Бананы при диабете

Банан относится к фруктам, содержащим серотонин, который еще называют гормоном «счастья». Благодаря высокому содержанию в различных полезных питательных веществ, его применяют не только в качестве десерта или в других кулинарных рецептах, но также и с медицинской целью, однако, при сахарном диабете необходимо употреблять его с высокой осторожностью в связи с высоким гликемическим индексом, равному 51.

Полезные свойства

Банан ценится своим уникальным составом, так как содержит высокие концентрации различных микроэлементов, питательных веществ, а также клетчатки. В особенности много в этом фрукте пиридоксина, который еще известен как витамин В6. Именно благодаря этому витамину наш организм справляется со стрессовыми ситуациями. Также немало в нем витамина С, который является природным антиоксидантом.

Из микроэлементов банан богат железом и калием. Именно эти вещества отвечают за нормализацию артериального давления, что немаловажно для больных сахарным диабетом. Также данные микроэлементы оказывают содействие при транспортировке кислорода к тканям и органам, стабилизации водного баланса.

Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот тропический фрукт улучшает процессы пищеварения, и обладает мягким слабительным эффектом. Банан незаменим при гастритах, энтероколитах и язвенном заболевании желудка, а также моментально стабилизирует кислотность желудочного сока.

Благодаря отсутствию в составе жиров, при их помощи можно эффективно контролировать вес. Калорийность банана составляет примерно 105 ккал.

Этот фрукт употребляется при сахарном диабете, так как именно он может предупредить все сопутствующие заболевания, такие как:

  • Заболевания печени;
  • Недостаточность сердечно-сосудистой системы;
  • Патология желчевыводящих путей;
  • Болезни почек;
  • Поражения ротовой полости в виде стоматитов.

Как употреблять бананы при сахарном диабете?

В связи с высоким гликемическим индексом, бананы необходимо употреблять с осторожностью при сахарном диабете. Однако не нужно их полностью исключать из рациона.

Осложнения, связанные с употреблением банана, могут возникнуть, если этот фрукт неправильно сочетать с другими продуктами питания. Лучше всего его кушать отдельно. Не следует его запивать водой. Рекомендуется за полчаса выпить стакан воды, а только после этого съесть фрукт. Банан можно употреблять в виде пюре. При этом можно сочетать его с киви, лимоном или кислым яблоком.

При помощи блендера из них можно делать коктейли. Не рекомендуется есть фрукты в недозрелом виде, так как они могут содержать много крахмала, который тяжело выводится из организма.

Крайне желательно заменить любые другие сладости бананами, а от употребления сахара-песка отказаться.

Бананы являются прекрасным средством от отечности и других нарушений обмена веществ.